福岡市内から車で30〜40分。糸島半島の歴史・観光から生産者直売所、カフェ&レストラン、窯元・家具などの工房&ギャラリー、大人からお子様まで誰もが楽しめるレジャースポットまで、丸ごとぐるっと糸島のすべてをナビゲート!糸島のことなら何でもわかるウェブサイトです。
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カフェ&レストラン
つまんでご卵ケーキ工房
 
今も残る照葉樹林を背景に百亜の工房が美しく映える
ガラス貼りで気持ちの良いカウンター。ゆっくりとお茶とケーキを楽しみたい
指でつまむことができる「つまんでご卵」。もちろんお菓子の材料に使用されている
ロールケーキ、プリン・・・どれも濃厚で本物の味わい!
これまで不可能とされてきた国産小麦粉を使用。風味が良くしっとりとした質感
マドレーヌは地方発送も可能な商品
 
志摩町に今も残る照葉樹林を背景に、百亜の建物が映える『つまんでご卵ケーキ工房』。あの超高品質卵「つまんでご卵」を生産販売している(有)緑の農園が昨年2008年に開店したケーキ屋さんです。
「ロールケーキ」「プリン」「マドレーヌ」の3種類があって、とても濃厚で他では味わえないたいへん美味しいものに仕上がっています。
それもそのはず、材料は「つまんでご卵」をはじめ、国産小麦粉、旨み砂糖などの砂糖類、国産の各種はちみつ、米から作って煮詰めた水飴など、(有)緑の農園の直売店「にぎやかな春」の商品やバターやクリームも吟味して選び抜いたものを使用しているそうです。
   
□住所/福岡県糸島市志摩桜井5234−1
□電話番号/092−327−5850
□営業時間/AM11:00〜PM5:00
□定休日/火曜日
   
 
 
 
 
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