|
 |
| 伊都菜彩のすぐお隣。駐車場も完備 |
|
 |
 |
| テーブルに小あがりも。ゆっくりくつろげます |
|
|
 |
| 大人気のせいろ蒸し |
|
|
|
 |
| 「串打ち3年、裂き8年。焼きは一生・・」。備長炭でジックリ火を通す。 |
|
|
 |
| 炭臭さのない上品な味わい。網焼きとは一味違います |
|
|
 |
| 左側2本の芋焼酎、とても鰻に合うのだそう |
|
|
|
|
|
| |
うなぎの卸を営むオーナーが、“本当に美味しい鰻を直接消費者に届けたい”という思いでオープンした鰻専門店です。
仕入れは季節により産地を変え、その時々ごとに『一番おいしい鰻』を各地から調達しています。
またクシ焼きは、活きた鰻をサバキながら包丁や串の通りで柔らかさを確認し、その都度調理方法を異ならせるというこだわりよう！
備長炭の遠赤外線のみでジックリ焼いた、煤臭さの無い上品な味わいです。
網焼きでは堪能できない『匠のクシ焼き』を、ご家族そろってぜひ一度ご賞味ください。
|
|
| |
|
| |
うな丼1,600円〜 |
| |
うな重2,300円〜 |
| |
セイロ蒸し2,300円〜 |
| |
鰻蒲焼持帰り2,200円 |
| |
|
| |
★ 鰻の地方発送いたします！ |
| |
焼きたての鰻を真空パックし、チルドにて地方発送いたします。お気軽にご利用ください。 |
| |
|
|
□住所／福岡県糸島市波多江６３１ |
|
□電話番号／０９２−３２９−８０８８ |
|
□営業時間／ＡＭ１１：００〜ＰＭ８：３０（オーダーストップＰＭ８：００） |
|
□定休日／なし |
|
